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醬吃好健康-油鹽醬醋糖的實用技巧如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
油鹽醬醋糖生活中隨處可見的食材,我們以為熟悉、但卻常在不經意中輕易忽略的東西,其實每一項,都蘊含著無比博大精深的極致品味與講究在其中。廚房是烹飪食品地方,在烹飪過程中蘊含無數的物理、化學常識,您可曾注意過嗎?
探索過神奇的調味料世界,嚐過酸甜苦辣鹹的滋味,希望您看過本書後,更能好好運用在日常生活中,為生活加分、為人生加料,輕鬆成為醬料達人!
本書特色
破解油鹽醬醋糖的飲食迷失,輕鬆成為醬料達人!
瞭解調味料的健康知識,以及廚房的實用妙方,運用少油盬依然能烹調出色香味俱全的料理,全家一起享用健康沒負擔!
打破世人對此五樣調味料的誤解,例如食糖太多會引起糖尿病?低鈉鹽真的比較健康?自家中的回鍋油多用幾次沒關係?
好好運用廚房五寶在日常生活中,為生活加分、為人生加料,輕鬆成為醬料達人!
須知:
作者: 天佑編輯群
新功能介紹- 出版社:天佑智訊
新功能介紹 - 出版日期:2008/07/05
- 語言:繁體中文
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